miércoles, 2 de noviembre de 2011

CUMPLE DE ADRIANA Y GERTRU DE MOUSSE DE CHOCOLATE

   Uf la verdad es que la Gertru cada vez va saliendo mejor!!! Esta vez de mousse de chocolate...os pongo la receta de la mousse.




INGREDIENTES

  • 400 gr. de nata para montar.
  • 1 tableta de chocolate.
  • 3 claras.
  • 150 gr. de leche.
  • 1 sobre de gelatina.
  • 50 gr. de azúcar.


PROCEDIMIENTO
  •  Calentamos la leche y deshacemos el chocolate.





  • Cuando el chocolate esté deshecho añadimos la gelatina y removemos bien. Dejamos templar.

  •  Montamos las claras. Montamos la nata.



  •  Mezclar el chocolate con las claras y después con la nata y al molde.




  • Ponemos más rollitos para tapar y al frigo unas 6 horas.


  •  Desmoldamos y decoramos.


Y...¡¡¡lista!!!


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